Publisert av: ellenskunstfoto | februar 25, 2011

vegetar fett, og palmeolje

Jeg synes det skal stå på varen vilke fett den inneholder.  Vegetabilsk fett kan være palmeolje.

Jeg er i mot bruk av palmeolje i mat, se etter hva du kjøper

Skrivet om usunn palmeolje fant jeg på nett.

 Usunn palmeolje

Hvilke produkter inneholder, eller kan inneholde, usunn palmeolje? Det er for øyeblikket ingen merkekrav for matvarer som krever at produsentene spesifiserer hvilke matoljer produktene deres inneholder i ingredienslisten. Samlebetegnelsene «vegetabilsk fett» og «vegetabilsk olje» gir rom for å tilsette palmeolje uten at vi som forbrukere får vite noe.

Enkelte produsenter er allikevel åpne om hva de tilsetter, og opplyser om at palmeolje er tilsatt. Andre igjen lister opp fordelingen mellom flerumettet, enumettet og mettet fett. En høy andel mettet fett indikerer at palmeolje, eller annet usunt fett kan være tilsatt.

– Fettsyresammensetningen i palmeolje gir en sterk økning av det uheldige LDL-kolesterolet. Det finnes mange andre og sunnere alternativer som produsentene kan bruke framfor denne, sier professor i ernæring ved Universitetet i Oslo, Christian A. Drevon. (kilde: Forbrukerportalen.no)

Reklamer

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Kategorier

%d bloggere like this: